嘘嘘嘘 发表于 2013-1-5 10:55:29

黄金枣泥卷

  家里有好多的红枣,直接煮了去皮去核后搅匀做成了枣泥。自己DIY了这款黄金枣泥卷。这款枣泥卷儿,一开始的面团可能会很粘,不要急于操作,放到冰箱冷藏到比较硬的时候再进行下一步。
  主料:高筋面粉150克黄油80克鸡蛋1个枣泥250克芝麻适量
  调料:糖粉40克
  黄金枣泥卷的做法
  1、将原料称量准备好。
  2、黄油软化以后,倒入糖粉拌匀。
  黄金枣泥卷
  3、倒入高筋面粉,用手把黄油和面粉搓匀呈粗玉米粉的状态。
  4、倒入打散的鸡蛋液。揉成面团,放入冰箱冷藏半小时左右,直到面团变得比较硬。
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