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1、植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐：番茄豆腐 * K9 ?/ g/ \8 e8 J3 W
2，高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉 8 ~+ U: x) g3 n3 T6 _
3、玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都好3 ~, N1 ]1 F! s( f. a2 D3 q# ~
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4、盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的6 H9 q$ T& i/ Q' L2 r5 L* n9 b
/ s' a/ X# f: e 5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了
! N( \8 I& t+ k' r 6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃 ) e3 w9 S! r. C" j; Q0 E, [1 u6 O
1 \% t( B! X3 t- b( c' A 7，长顺街上的太安居， “ 豆花青蛙 ” ，6点以后去就没有位置了
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# F* B& D* p! W( C/ I6 k6 u5 H 8，温江公平镇的 “ 胬菜一绝 ” ，沿街摆满超过200张桌子
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9，望平街上 “ 三只耳 ” 冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上 . t, H0 V9 } E w' r4 y
10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了
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11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富 8 N+ M F; X% z: `
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12，包家巷有个小馆子 “ 罗羊肉 ” ，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点
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13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽
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14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃。另外有家 “ 红删福川菜馆 ” ，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，个人觉得： “ 酸辣荞面 ”“ 土豆番茄汇面皮 ”“ 蒜香小排 ”“ 牛肉红汤饺 ”“ 凉拌萝卜干 ” 极爽
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X, ?1 u" J, E0 c3 x& w 15，菊乐路上 “ 宣兔头 ” ，双南小区 “ 周大妈 ” 兔头别有风味
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% c; |0 _/ u/ Z+ o 16，清江路上 “ 盆盆虾 ” ， “ 板凳抄手 ” 都是好东西
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17，槐树街 “ 叶抄手 ” 不摆了
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18，会览中心旁边有家朋辈餐，还有一道菜好吃：鸡米芽菜
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* [6 G5 K5 j7 b q" j% W 19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了
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9 @( q4 d. j2 D m1 ^4 }' A S 20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走，右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。 & ~0 P3 g& T$ v) h! W! U X
+ I+ t e4 C% B- j- ] 21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
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22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。
+ C" ~& [3 _6 J 23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。 / t" g# T6 p+ T- l6 u, c
24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈 # W" r" \/ ~) Q, ]! ?0 D; `
) l- f! f, E v5 t; @* G) W: ]' h 25，青龙巷的 “ 叶鸭子 ” ，是典型的四川烤鸭，老板很牛B，只有中午才能吃到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。
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26，以前人南路生意火爆的 “ 蒋烤鸭 ” ，现在拆迁武侯大道。 & _1 ]4 q5 T; Q& d4 h! A' Y; Q" K8 D
" N5 p" O+ d: |' V 27，烟袋巷 “ 牛肉火锅粉 ” ，好吃，不过现在好象没了。
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28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖 “ 蒙氏叫化鸡 ” ，好吃。 & H: J: J9 m* V) W! n3 C7 w k
$ {+ b. w ^+ g! T U0 H* L3 b& Z 29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为 现在已经不行了 # x$ U+ b: O$ N+ x0 }
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30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家 “ 辣王 ” 炒地龙虾，特别特
A2 Q; @$ v) g7 G- ` 回复人：暗香盈袖 2002-10-25 18:35:19
) j* s/ G# k" X2 w5 b4 J 31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员，个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。 ) O: e* Q! k) x* o
, \8 Q+ O$ J/ I3 a& m" Y ?; z 32，都江堰夜啤酒上有卖 “ 荞面馍馍 ” ，每次我都要打包。 4 Q& v+ L4 U" ?
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33， “ 红星兔丁 ” 相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边，都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
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) X$ w6 M8 |3 @ R. i* S! U3 W 34，新津的 “ 胖大姐 ” 黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜： “ 家常水米子 ” 尤其值得尝试。
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35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以判断。 . Y- s/ ?* P+ Y% I2 ^
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36，乐山大佛对面码头处，有几家 “ 西坝豆腐 ” ，豆腐我觉得不好吃，有道乐山本地菜： “ 钵钵鸡 ” ，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。
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2 G t- a; C) s' W 37，西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃 “ 蒋排骨 ” ，排骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。
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39，金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点，而且铺面很小，稍晚就没有位置了。 2 z* G) i5 T0 a! V! |# R0 B; ?4 f
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40，西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。 . l$ z' T" W5 u/ q& [2 E9 Z& E
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; M1 z1 \) R- {% ? 41，肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较 好吃。
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42，北门张家巷有家 “ 江门荤豆花 ” ，两道菜： “ 泡豇豆炒牛肉末 ”“ 鱼香茄子 ” ，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。 3 R. K1 i# U$ \+ }$ M! W/ s
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43，滨江路原南红游泳池边，有家 ” PAUL “ 酒吧，是两个老外两口子搞的，西餐非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。 * c9 Y3 I# S3 j7 _* E, Y0 ^
a: k# t+ o) s) @ 44，双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺。要早点去，去晚了没车位 + q: A5 o- u, g
- F" p% k* P# w4 ?+ r 45，肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要下锅去捞干净才罢休。 6 Z& g7 k0 e5 t
. o: a: @3 a, R 46，烟袋巷的火锅粉，巨好吃
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/ n* t- q; h: d/ F- l: G 47，玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面，送三个二两白酒），四个人可以吃饱
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48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
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) i) U0 ]# y @2 U9 T 49，何氏冷锅鱼。此乃本人至爱，去成都一次吃一次，去两次吃double，去三次吃triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面，有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后‘s冷锅鱼，妇孺皆知。所谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。 : Y* z' |$ a# I8 {. D. {
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50，赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子，个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。
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51，牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。 E B: W6 |5 v4 ^) P1 R
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52，锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。 % W% |4 P0 z& U7 X5 Z4 l# Z3 p
, P! j( ^8 s# H. Q7 l 53，叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色，且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久单车，后绑两巨桶，一路高呼 “ 叶儿耙 ” ，汝即可冲之，买之，吃之 & T6 C1 \: h8 |3 z
1 ?; V! N& _* c( t5 [! z b b( { 54，玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味，还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！ 2 R; {! P v; Z2 W1 O. B! Z! f e+ l
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55，肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在
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56，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！ 0 |% R# \6 n$ _9 w
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57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！ 7 c8 I7 `" ^, S' E: `' `
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& b- `% G6 N2 o+ e* D, N- w 58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张鸭子，不错
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% d7 q8 k" \7 E$ {2 } 鹏辈餐搬家了，你知道吗？金房苑那条路上。为什么不写完呢？还有几道菜：笋子拌鸡（冬天吃还是热的），盐菜回锅，卤肉拼盘（我个人不感兴趣）泡椒鸡杂。都还好。
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- p7 ]3 |7 [- l" d9 H 后子门的“成都名小吃”锅魁（白）很有特色。是脆的。 |
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发表于 2003-7-13 23:36:00
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