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****WHISKY（威士忌）****
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世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
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＊苏格兰威士忌（scotch whisky） 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。: b4 R2 z5 I2 k) ~* C# w ?$ U) S; T
3 T1 v: Z/ f% i* g# u 起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。' s1 {) H/ W8 ]4 _7 F+ q
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代表作：****JOHNNIE WALKER****- A+ {0 l+ d9 C( I7 v p0 e6 n
2 j. n! b- n7 V% g; [" ^BLACK LABEL% N* o- S3 U V) j1 }; u
酒精含量：40%4 f1 k- O* J+ k6 I2 ^
12年左右
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$ B! o5 B+ E R3 r7 o
. \4 ?1 b0 f; q2 \- ARED LABEL
; g. D+ X1 U3 o8 O酒精含量：40%
/ _+ J9 `; _% \/ ?7 ]/ I8年左右& Z& ^- t/ o8 o1 @2 d
" S. P6 {6 \$ H8 \7 ~ 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
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英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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, X: `, M% ^) c# M金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。/ W8 p4 [$ q. l- T+ c
" Z9 ~, |# Y: l+ n代表作：BEEFETAR DRY GIN，哥顿GIN
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3 E4 S4 `; w9 yFAMOUS COCKTAIL： ENGLISH GIN AND TONIC |
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发表于 2005-5-26 09:54:00
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发表于 2005-5-26 12:54:00
