衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团
9 u4 x k3 q# ?7 f3 L" v9 J9 \吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃! 3 x( n8 T' o6 ~! Q3 ]
这是甜的。 . |/ _ i0 `# X. c, W: _) m* g
最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。
1 G2 K3 v2 V1 k: Z8 p3 Z* k肉包子
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4 y& C0 j$ G+ j% c; y热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕 : J% [: ^. N ]/ h: C
衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥
9 l5 S3 Q: s2 l% U3 g# k笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼
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煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆 ' E( T F5 P+ t4 J- \. {
甜的豆浆很清口。 3 @% ?6 }4 f* v& i
咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉 : \& f" ]! q* H/ i8 ~# }
粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。
& v+ ~6 w# b4 ?7 {) @( O3 j汤粉干 0 w7 q9 o& [9 D' Y6 ^7 t
小笼包
7 R: s2 l& U+ Y$ f8 B* R w粽子
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衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨
/ r% x( N* Q; A小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。
# ~4 `( M: F, P% |, e* ?7 h生煎包
) Q7 R: R6 z) o; L外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。 & q# a* ]+ {, Q0 f
豆腐花
8 P! }* o9 F7 I0 H搁袋饼 $ t3 P9 @- z3 u: x- V$ n
推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。 5 X9 ~- u; g% d2 x+ [$ u5 F
煎饺
, a' s$ w, v1 }) R煎饺应该是承载了一代人的回忆。 9 ~( s) i2 c; L
茶叶蛋 / r I7 W: S8 t2 e8 b8 v; \
阳春面
# a( J# H' t. U& h. P. O- u劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。 8 s7 ^) Z. P6 c+ T; F1 k9 p
7 I ?+ H) _# i( w# p- s; y9 ~酱果 9 v2 s* o) V5 y4 e. l
清明粿
* o3 _% ?; I! ^+ B* z: D笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。 3 X0 D8 B9 `! K* v; X4 y
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