 TA的每日心情 | 开心
2014-8-1 11:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。% R' E' P" j) a7 J: v
7 m; W: b: X8 l% N原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量7 L2 b; h7 ]- A9 @0 ~
1 V( ?) O) A7 b) J4 H做法：
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( O3 d) h5 E% U$ t# D6 M0 [1、五花肉切薄片；) Q- Y6 B$ d& z( x! R) g/ I
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2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；4 n! q1 u r" q
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3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；
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( q$ e( x W2 z; S% M) c( G7 I4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；6 {: l4 Q* Y5 t/ y6 ?# D
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5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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, {$ x5 X" b6 o. j, H小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。
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发表于 2014-7-8 21:07:19
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