TA的每日心情 | 奋斗 半小时前 |
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签到天数: 2358 天 [LV.Master]伴坛终老
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真的不擅长一边烹饪一边拍照,制作过程的照片总是潦草不够详细,只能靠口述了,大家看个大概吧。先上一张全景照:
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香炸鱿鱼圈" N/ L7 {; |. S0 D2 j9 H
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1 A- S% G' w9 `9 S原料:鲜鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包渣、盐、花生油- G1 B [1 g! @- Y
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制作过程很简单:3 m! d, y9 R, P7 m3 f, [7 u
1、鱿鱼洗净切成圈,切开后会发现里面还有一些筋膜,一边切一边清除干净就OK了;
- E; B2 S. X, w2、打散一个鸡蛋,里面加少许盐;8 D9 a+ _% a7 \) \' B K- M
3、鱿鱼圈先滚一下淀粉,再蘸鸡蛋液,最后裹上面包渣;
; n& o7 R3 P1 p! n; J4、下油锅炸成金**出锅装盘;
6 t/ T" u9 u! t; Q! i' k9 @5、根据个人喜好配一些蘸料,我这次用的泰式甜辣酱、番茄辣酱、椒盐和芝麻口味的沙拉汁。
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f" c$ M+ g$ r1 W接着上图" @5 b: b1 \- R) L. ]
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9 ^: ?) q$ u+ F' l3 g$ y* @ X拿巧克力汁画了一笔,撒上香葱末,用薄荷叶装饰5 l o# o1 g) Z( H2 C+ A
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N# N2 x9 @6 _$ z& n# Q灯光有些太温暖了,怎么拍都不美丽( y+ t" t4 W+ a% U
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平时烤蛋糕的纸杯托用上了
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趁热吃很美味,让美味融化你的心房
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! b4 Z- s, [! ~" F谢谢大家观看 |
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