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鱼香炒饭

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发表于 2012-11-22 14:59:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【鱼香炒饭】1.洋葱、尖椒、胡萝卜切成小丁;2.鸡脯肉切小丁,用淀粉、酱油和料酒挂浆;3.锅中倒油烧热,下葱姜蒜末、干红辣椒爆香;4.放鸡肉丁炒散;5.倒入洋葱和胡萝卜丁略炒;6.加料酒、糖、盐、白醋调味,倒入米饭,青椒丁炒匀;7.最后加鸡精调味,关火。
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