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[旅游户外] 最新厦门中山路镇邦路搜食攻略

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发表于 2012-9-19 22:32:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
最新厦门中山路镇邦路搜食攻略
中山商圈作为厦门商业的发源地,历史悠久、声名远扬。以中山路为主干,辐射出各条支路。包括局口女人街、大中路、镇邦路等支路。今天主要推荐下镇邦路。或许很多人都会走步行街,但比较少人会走到这巷子里。近期发现整条镇邦路也成了吃货的聚集地。
镇邦路介绍 –厦门老市区
6 p" H* e) F! r! |  与中山路相邻最长的支路。在改革开放初期,许多商品只有这里才找得到,曾被称为厦门商业的活化石。镇邦路业态丰富,种类齐全,还集中了多家厦门地道小吃。从中山路到升平路段主要以中高档定位、品牌专卖店为主的服装店,已初步具备一定的服装专业街雏形。
如果要找到镇邦路不妨以步行街几个主要门店为地标去寻找,靠近黄则和、肯德基、安踏。
一、     比哥鸡排
镇邦路7号
这家店已经开很久了,主要推荐盐酥鸡、甘梅地瓜,鸡排。
鸡排厚实,皮脆肉嫩,很大一份,适合和朋友分享。2 T. \' u, ?9 z/ U% Y! g4 W8 ]# Q2 \7 ]

; B+ K6 [" d; M# G" ~6 k甘梅地瓜外面的甘梅粉酸甜口味,甜而不腻。地瓜是现烤出来的,热腾腾的,地瓜本身也很甜,很酥软。
" ^2 n' H' K! R
* p9 w7 x, V  J( ~4 Z据说九层塔在厦门不好找,但是这家的盐酥鸡里有加。
二、     日月潭雪花
镇邦路24号
门面虽小,但里面有三层。老板是台湾人,很热情。超值午餐时间段总是爆满,推荐卤肉饭和三杯鸡饭,比较快。而且是招牌。
下午茶时光,许多顾客会买比哥鸡排到店里,点上一份雪花冰,推荐百香果雪花冰和花生雪花冰。还有豪华雪花冰。
如果你是下午或晚上到的店里,那选择就更多了。有蛋包饭、牛肉真主炒饭,海鲜泡菜面,甚至是迷你小火锅。口味依据个人,养生、麻辣和沙茶。
三、     渔王川菜
过水鱼,这道菜是店家的特色菜。选用肉质鲜嫩的新鲜桂花鱼,店家将鱼肉烹制得十分入味,肉和外面那层汁的味道融会贯通了。而鱼肉本身的鲜味也被保留了下来,加上鱼肉的口感嫩嫩的,一点都不柴,这可成了店家的经典啊。
口水鸡,这是店家味道很香的一道菜,店家选用新鲜的鸡,肉质鲜嫩。经烹制后鸡皮特别香,鸡肉鲜嫩多汁,就连鸡骨头都可以砸吧出香味来,值得一尝哦。
蟹黄豆腐,这是一道清淡的菜,却不失口感。选用新鲜的蟹黄和豆腐,烹制后口感爽滑,有那么点阳春白雪的感觉,味道鲜美,满口留香
      
四、     陈家甜品
镇邦路65号
开了十几年之后,今年重新装修勒~~环境变得好很多了。
龟苓膏是主打,够苦、够浓。味道也挺多,有原味,淡奶,花旗森龟苓膏。
第二主打:24味苦茶。大家公认的苦呢。据说,一定要一口气把整碗喝完,要不然就木有勇气喝第二口了。
五、月华沙茶面
镇邦路78号
沙茶面的汤头不错,地道的杀茶面,一般都要配上豆干、鸭血、米血、削骨肉。当然也是因人而异。这家店的好东西还真不少,其中有加进面里的肉筋,也就是猪腰条后的那一层薄膜,通常都要被我们毫不留情扔掉的那部分,他们片下来,连着丝丝缕缕的瘦肉,稍微烫一下,又嫩,口感味道都棒。还有一种料叫做猪肝缘的,即猪肝边上的一小块连着膜的瘦肉,吃起来特别的香。附近市场卖肉的,都知道要为他们留下这些边边角角的东西,在这些女人们的手里,它们就变成美味了。很多人爱在这里吃。一家人在这里经营,没雇一个外人。另外鱼丸咬开来油油的,又没腥味,豆腐也很嫩很软。

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