|
1、不宜同时吃腌熏食品
8 {8 C: `% F8 {, Q+ ^# l( P4 S3 S6 I
腌熏制品中含有机胶,以及在加工过程中因烹调不当而产生多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。. v5 P, @8 H- R6 P7 D6 V7 R+ {
/ q# A4 n' H5 o& h l2 r
2、不宜过量. A+ _- u r& t4 |* \& E
' s% K9 z% s* v0 K* A6 `! g5 ?
一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
8 U' w! O* W+ e- M) X e+ g/ c8 E* _, F; z! Y6 s& [
3、消化系统疾病患者不宜饮7 t" ?1 }" }! e
$ M+ k$ v+ n% i1 M2 | 凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用啤酒,二氧化碳就易使胃肠的压力增加,易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
3 L4 B' `# v8 s7 c7 `% u( e! Z7 ~" D6 j& ], N+ ]
4、不宜用啤酒送服药品
$ M" F; N( b) N$ W
! L8 L5 l0 g. j1 o 啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。
4 _$ a2 Z6 R( ^( D4 g3 d) a; C
0 o) `4 K* m6 G! O0 x4 p* z 5、不宜与烈性酒同饮
. q" z8 B2 h7 [; o' q! q
: O7 p8 P! }; T$ I+ W+ k 有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。
* L+ ?" `: o( C& e0 m! U5 g& ?# {/ ]9 |) d
6、大汗之后不宜饮用啤酒7 J# S3 D% i0 L" y
1 d C2 R% W" ?3 | \+ H1 u+ B) B
人体大汗出后,汗毛孔扩张,此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞,从而暂时中止出汗,造成体温散发受阻,可诱发感冒等疾病。6 z! t$ \' b. Q+ v$ J
5 ?( K( \' \& S; H0 Q 7、不宜饮用超期久贮的啤酒# L7 n1 N! v! S; V9 s& F
/ q! M; f' Q# z9 i4 X, a" L 市售的普通啤酒保存期一般为2个月,优质的可保存4个月,散装的为3-7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
: t- {- w, I. U/ L- y/ X
# C; h2 a$ ?# K 8、不宜饮用冷冻啤酒
- j: }2 {- N3 z9 K' ?( i2 l! T0 N. d# x: b3 w/ Z
贮存啤酒的温度冬春为9-10℃,夏季为5-10℃,冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。
4 f: C5 S+ U N; X; o! ~' Q3 m1 x6 S1 q
9、不宜饮用热水瓶贮存的啤酒
) {! Y) A. }, }% Q4 F) D P
7 Q/ w% N* d1 j/ V6 j. s3 A3 p 因热水瓶胆内积集着水垢,当啤酒存放瓶内后,其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,饮后会导致人体金属中毒。
4 w V$ M. I0 Q+ c. Q& ?
( P- z; O0 e' G: z* O1 T3 r) l9 T |
|