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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】/ |1 {# u, g7 A$ a
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土豆蛋液鸡蛋饼
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土豆鸡蛋饼材料:
4 W; [1 b, Y7 ]& i8 ^ 1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)! y' i+ h1 q0 }1 c* o
2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)$ w+ L' C$ U6 k
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
0 {6 D- |. W" f" D. j0 c! n 4)胡萝卜......1/4根7 g( k* x, k0 Y1 ?9 y8 B
5)圆白菜......一小块* ?9 G+ M( S2 m4 q3 S4 w
6)盐......少许
$ y& p: d3 |! x$ S7 E! M/ D 7)黑胡椒碎......少许- C: r$ C+ ?/ ?2 \. D
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土豆鸡蛋饼做法:% O+ _+ H! F4 Q0 X! }
1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
+ W2 M, E' l9 @/ }' C1 d7 }: z 2.然后擦一点胡萝卜丝。
4 y1 P7 r$ |0 N, X7 z! V; ~9 h, ?7 ~ 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。. y! p* L. F$ Y/ Z7 o1 P
4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
; J2 H' x' i& ?( d 5.倒入打散的蛋液。
7 u+ L* b, p. C3 M D8 h( |- x 6.搅拌均匀。; ^ A9 T, z# G$ D, V* t& V. F3 b& z
7.再放入所有的配菜。
* W- w/ o* z# h2 j9 j( W! a 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。
1 G% N1 H, ~! h6 i 9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。# G+ E" B" Y3 X3 @- o
~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!+ p# R# P* @4 {! e% z4 ]2 f4 {
) V1 V3 N) r' g/ \3 ~ 土豆鸡蛋饼介绍. o( M( Q6 K; W
蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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