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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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发表于 2011-10-13 00:56:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队,打造下沙第1驴肉盛宴 + d& g- z  {! n/ |3 E
( d& D7 t' b9 d0 `  n3 G/ t: g
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉
& j& d6 h/ L; q+ ?- O去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症!9 T  |4 C5 S* z; k' k$ X" l( x
火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号(育英学院斜对面)      环境:内部格局舒适,环境典雅,拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间,地处物美与16街区商圈中央(承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会)。       团队:5位职业管理者,20位资深厨师,25位服务人员,见证火凤凰的团队实力。       口味:一流的厨师,老牌的餐厅,带你进入口味新“食”界。高效:拥有先进的电脑点菜系统,专业的运作,为客人节约一分一秒。       服务:一如既往的引导,点对点的服务,把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。
: y; f  U" l9 _) e订餐电话:18969925175  吴主管  (请说是下沙论坛网上看到的)

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前厅

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发表于 2011-10-13 09:28:54 | 只看该作者
真好。...
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3
 楼主| 发表于 2011-10-13 10:42:54 | 只看该作者
回复 2# nowdns
7 ?" @* b4 _' |# D8 l9 t3 w, r' l
$ |: r9 X2 K' S; e" Y- r3 g
) B7 v* J" \: J1 x    这个驴肉的价格还是比较实惠的````
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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:53:30 | 只看该作者
头名状元 : 主料:驴头  辅料:芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时,功效:生精提神 特点:香味扑鼻 外脆里嫩    168元) m6 T" T  W3 Z
凤凰神仙炖 主料:山龟、驴鞭  辅料:药材,菌菇 龟功效:良性、滋补、健体、活血、补充人体所需,还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效:特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元& k3 x. [% R$ w$ g# U
快马加鞭 :主料:老鸭、驴鞭  辅料:药材 功效:滋阴养胃、利水消肿  特点:汤色浓欲、香气十足,滋阴壮阳            128元! W, D6 c  @2 g3 r/ j
国药炖驴鞭:主料:驴鞭  辅料:本鸡块、药材  特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元
( o/ E# T" O: ?/ u1 ~$ t3 L+ p: E霸王硬上弓:主料:甲鱼、驴鞭 辅料:药材、菌菇  功效:退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点:汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元 1 e( s$ {  [  I
凤凰金钱肉:主料:驴鞭 白切 嚼劲十足,滋阴壮阳      108元
- D4 d, V# y5 X1 t. s白切驴肉:冷菜:驴肉  特点:比猪肉,牛肉口感好,营养丰富,低脂肪,高蛋白、带椒盐  38元
. N1 k$ D& f/ x# a0 t驴肉拼盘:主料:驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元
" U4 x0 _4 X5 I7 |3 ~香拌驴唇:主料:驴唇 辅料:香菜,本芹   38元
* _( X& R: c/ u* ]* H红烧驴肉:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒  48元
7 ?6 I( F: Z0 O4 e1 a驴肉锅仔:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒、萝卜   58元  q0 k& D  L% }' r2 J" ]
香烤驴肉:主料:驴肉 辅料:白芝麻38  e) v4 D0 k; W2 X; b
手抓驴排:主料:驴排 辅料:葱、姜、蒜15  _, I& t- G; d4 P
驴肉毛血旺:主料:驴肉 辅料:豆芽、鸭血、百叶38. {9 W) h6 l1 ~4 R4 O
驴肉窝窝头:主料:驴肉、窝窝头 辅料:茭白、香干、小杭椒22
3 Z0 ]! U1 q  q5 ]) d3 z驴肉煎饺:主料:驴肉 辅料:韭菜18: a/ p5 \( J: }
浓汤驴蹄:主料:驴蹄 辅料:菌菇、茶树菇68
' `  d+ ?" C+ l酱驴鞭:主料:驴鞭 口感:酱香浓郁98
0 {9 c0 {! R0 b" @* R2 l石锅蟹粉豆腐 :主料;豆腐 辅料:海鲜料 蛋黄 蟹粉/ S2 V1 n) N5 B/ J: B
石烹牛尾:主料;
* E4 j& j  W! C0 \干锅双鲜:主料:黄鳝 牛蛙 辅料:生姜 大蒜仔
& g$ u4 o: Q; I. ~8 E+ h过桥肥牛卷:主料:肥牛 金针菇   辅料:粉丝
" Z2 h& H7 I1 X7 u农家藕丸:主料:肉末  藕  辅料:金针菇( ]7 Q' q6 k8 ]8 d# n( W
蛤蜊鸡中翅:主料:鸡中翅 蛤蜊  辅料:青红尖椒
8 I, f+ p+ ?% c2 k+ C冬腌菜煎老豆腐:主料:老豆腐  辅料:冬腌菜 青大蒜
. {6 n' g6 X) c$ u1 U浓汤桂鱼:主料:桂鱼  辅料:菌菇  茶树菇
  _1 A3 E5 S9 u9 D9 R0 ^) {圆笼糯香骨:主料:仔排  辅料:糯米5 o" Z0 ]) {8 A: O7 I4 L& f2 W
翅汤捞海藻:主料:海藻  木耳  辅料:金针菇 香菜 番茄 芋丝结% V' m+ K: u6 Y  G) b- k
凤盏鳕鱼粒:主料:鳕鱼 辅料:西芹 彩椒 鱼子# P9 D' k9 ^- g& u
烤羊排:主料:羊排  辅料:韭菜花; v2 C2 R$ `# d/ t* `
松板杏鲍菇:主料:杏鲍菇 松板肉  辅料:韭菜 红椒
+ l( G4 w' x, p, E) D五彩雀珍:主料:雀珍  辅料:潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋
" ^* L+ q/ X" `. u+ p茄子八爪鱼:主料:八爪鱼 辅料:茄子 洋葱
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 楼主| 发表于 2011-10-15 06:40:05 | 只看该作者
怎么都没有人来顶```````````````````
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