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[餐饮|小吃饮料] 酒庄介绍:德国凯斯勒酒庄

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发表于 2011-7-4 17:06:08 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  1955年初,一家私有酒厂在历史上著名的土地上建立,Dohlmuhle庄园早在1390年便在文献中出现。Dohlmuhle庄园曾是一座古老的工厂,而如今酿制更加醇香的饮品。庄园的建筑物改变了它的用途,成为Dohlmuhle酒厂和葡萄园的一部分。
2 [3 {) N) T$ K: z6 x; z& _' Y; l5 f8 x2 N  自1990年以来,Stutz家族就一直拥有Dohlmuhle庄园。这个家族不仅利用35公顷葡萄园酿制顶级葡萄酒,而且还经营者现代化酒窖和装瓶工厂。在葡萄酒酿造过程中,Stutz家族将传统酿造方法与新型酿造技术进行结合,因此Stutz家族对未来充满信心。
+ l8 {+ r) H3 U( Y* t* s8 m' m6 Y; ~  凯斯勒酒庄是坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄,该酒庄在Flonheimer最佳地带拥有90公顷葡萄园,将传统的葡萄栽培方法与现代酿造技术相结合,采用低产的优质葡萄酿酒使其品质更胜一筹。
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百大佳酿推荐一款德国甜白葡萄酒:德国凯斯勒爱德园卡比纳甜白( A+ O8 I1 u+ T* ~

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5 g2 ~  @9 H, {. S, q& l2 f品鉴记录) F, {( ]6 W5 B9 h9 W
色泽:浅柠檬黄,带有年轻绿边8 h1 Z$ M8 \9 h7 l+ j
香气:柠檬和菠萝等新鲜水果的香气
* ~& M8 n9 L# s2 J2 Y& u1 S口感:酒体轻盈,具有平衡的甜度和良好的酸
- X9 O; g7 Y9 }# b0 ]4 x适饮温度:8-10℃8 u0 y9 u4 G" P$ u5 M. h1 L" ^0 x
配餐建议:适宜搭配任何餐点,清淡的食品,如沙拉、鸡肉及蔬菜,尤其适宜晚宴
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