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本帖最后由 hutoumayi 于 2011-3-31 14:55 编辑
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都知道早上吃饭一定要"有干有稀",也就是除了主食,还必须喝点汤汤水水。因为经过一个晚上的消耗,人们往往干燥缺水,早上必须水分充足才能让早餐营养更好吸收。不过,虽然早餐的健康饮料很多,大家还是要挑出最适合自己的。; |: c! @6 y Z" X
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+ }1 D: ], x4 ]/ w$ ]' F 养胃要喝粥
7 D+ b. k& G" t6 g) C% c' B 天气寒冷,很容易导致胃病复发。对于胃不好的人来说,早餐最适合的就是一碗热粥了。粥经过熬煮,其中的淀粉粒充分崩解,营养更易被吸收,是养胃的最佳选择。
+ W# A2 n* o: X/ ?6 s- r7 }) n 冬天可以多喝小米粥、山药粥等温补的粥。不过,粥的蛋白质含量偏低,搭配早餐的话,一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。6 a: d1 |& M! t( z$ ~* M
减肥多喝豆浆5 f0 q+ K# x0 @! i
并不是说喝牛奶会变胖,但是想减肥的人,多喝不加糖的豆浆绝对是有帮助的。; v# }1 E1 y0 K0 U2 ?2 S% Y
因为豆浆不但含有丰富的蛋白质,喝了不容易饿,它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维,还不含胆固醇,同时还有许多独特的植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。
: |& z( s8 [6 r; l 排毒就喝果蔬汁
& y- g+ p7 ^- c" v$ ?; ` 清爽的果蔬汁含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动、加速身体排毒。同时,果蔬汁中含有丰富的维生素C、果酸、B族维生素等,对于抗衰老、排除毒素格外有效。早晨是排毒的最佳时机,因此,早餐喝一杯果蔬汁对爱长痘痘、容易便秘的人非常好。- |' R9 C4 m; K, {
牛奶适合多数人
: \" A- c, G$ `4 K; D. } 牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质,以及丰富的B族维生素。对中国人来说,早餐一杯牛奶对膳食平衡非常重要。处于生长发育期的青少年格外适合喝牛奶。乳糖不耐受的人,可以少喝纯牛奶,多喝酸奶。 |
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