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养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
z2 v( o: }* Y/ W% @$ S今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。% W. K2 j$ r, i1 w( E) M" ?* r
3 D, W, X' F; q Q% LNO.1绿豆炖老鸡
J3 ]' Z5 a5 u" y材料:
6 b3 {" V4 X4 ~; O* i' x! s母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)- `7 w- Q- ]& E
调料:
% x- E( y8 M3 C) s& w5 s盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)
7 l3 S' `( W7 |. x做法:
- S& c4 V4 E( [+ a1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。( e- e% s& v- E% m
2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。
: V1 O$ N0 A' o8 P3 N6 [3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
% k: @. u/ U- i4 g4、加入莴苣块煮熟即可。3 w+ f. q$ w( k
(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)
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NO.2莲藕红豆炖排骨8 m5 H3 e* ^& n: }
材料:. D" S* E& b: m! K
小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许
m6 Y% M2 i7 n- d& q' }调味:
i7 P' K' ?7 i8 a5 f3 C2 \盐,味精各适量; F$ M ^* ~- G5 x4 X; {% _7 N) ~
做法:
1 d/ Q5 P( |2 S# B( K1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。8 q7 w4 P) E; T* V: w. b4 {
2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。
8 p0 O" r3 k [3 d* E+ F3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。& k* M! o& I F8 a# u! b* h1 P
(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。). W2 y S" E K9 b" P& |4 b$ {( R! N
X5 B$ O# y) \
NO.3玉米猪排
* M6 Y o% g( u(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)5 @; J3 c' Q5 P# n) ~
) R; N: \% w% e0 \, p: XNO.4银丝大闸蟹
: i* O: f3 k4 i材料:. H1 v) o: p/ {* a0 m& c0 Q
大闸蟹1只,白萝卜20克' v1 c5 o9 P5 i( x+ q* Y, r
调料:
* P0 ^3 g- B4 T( v8 A6 |陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量 z, Y+ w1 x/ g: @* b
做法:; G8 O5 |( |9 C2 A$ ^5 k9 N
1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。
- W+ i7 y& D0 \8 u0 Z- k3 T2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。
' L. R4 _2 }6 `4 M) r" b/ l3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。
& M) r# Q# M5 n- a' f* z(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝): E& r7 W$ m9 M0 m
) L( U$ g4 K. L" V5 ~7 A5 ?8 {另外唠叨:8 E- B# o i! {- I
我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。2 }) }" x4 \% h6 b1 D, t+ d! T
5 q$ D2 J- ]0 h- J3 d最后唠叨:5 |, i& P; f2 {, I' Y9 C0 z9 O; o2 M
秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~2 k/ V0 h& B0 B, P2 T, C* f
! ?; ]7 f0 |. J晚安喽~ |
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