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教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖”

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发表于 2010-6-24 11:53:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
很多小朋友吃饭都会挑食,这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状,这样就容易引起小朋友的兴趣,慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖,小朋友一见就非常的喜欢。
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准备所有材料。
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2 H  o* o+ z' E+ Q% a8 _- T& L2 n

2 @; C4 s' E0 D' u豆角洗净,切成5CM左右的小段。
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1 `' w3 q  p9 y0 l( U1 ?4 o

( ]; K8 i6 _) i6 ], T# B肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
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" N4 e3 @6 k9 i' D& B& H
搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。

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取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。

- [1 A- |. }. I/ Q3 `* t! H' s
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拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
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整齐的码在碟子上。

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没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
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- G' }! O6 x. @( B  a上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

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" j6 g; @5 L5 t- o4 c8 B5 e烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

  @* N5 R; r8 k% p, J
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该用户从未签到

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发表于 2010-7-1 17:42:47 | 只看该作者
狗屎~~~
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该用户从未签到

3
发表于 2010-7-8 09:34:13 | 只看该作者
豆角蒸一下不是会烂烂的??
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