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正龙品牌 美味鳕鱼脯 250克 15.9元~~~~
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鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种 ,) M) u L6 C- {5 g& y5 ]
特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,
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葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见
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# K% p) b _! R8 u7 Z/ B# n4 v0 s 它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味$ a; \" K. _; d( q5 e& P! ?
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道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,3 P5 j" R ?; x% {! Q0 e3 t
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而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。' f; @' Z# u7 Y$ G/ d
& Z+ O W4 V. K# Z: R, J 更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时; M Q8 f# h: z j/ K7 C$ r
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含有A,D和E等多种维他命鳕鱼低脂肪、高蛋白,5 c& v" V5 K8 R* _5 ^ h6 O
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刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、/ Q. Y" V& a# p
低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
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鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋
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白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比$ U1 R b& f3 ?( m3 n! A5 H
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值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸
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收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生 b4 ]/ U9 c! }- I0 w& e6 s
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