白领平时喜欢吃的四道美食

煎饼

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6 Z0 V1 U  y( H1 `9 _( M<P align=center><STRONG>冬菇肉丝炒米粉</STRONG></P><BR>
9 R/ m2 ]% I2 S  h' P* p<P>　　食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。</P><BR>
<P>　　材料：冬菇3粒，韭黄(切段2两)，肉碎1/4杯，快熟米粉1包。　</P><BR>
<P>　　调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。</P><BR>
<P>　　做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。</P><BR>
! J4 |* g/ V+ u/ m<P>　　　　　2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。</P><BR>
% h8 j% l: F1 u6 a8 n' ?<P>　　　　　3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。 </P><BR>
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- G. t: w' b7 V9 }9 N, j7 f; C<P align=center><STRONG>蘑菇烟肉露笋芝士焗饭</STRONG></P><BR>
<P>　　食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。</P><BR>
# F4 W& L+ V: ~/ r& Q3 o<P>　　材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。　</P><BR>
/ L  k4 s: l9 I5 U7 m9 K3 z. P<P>　　调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。　</P><BR>
9 r6 b( d/ l, [3 {. T<P>　　做法：1.将所有材料(除了芝士及白饭)切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。</P><BR>
<P>　　　　　2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。</P><BR>
<P>　　　　　3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。</P><BR>