|
小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
0 j" C! h) \$ x5 T3 s6 v
( `' Z$ j! |6 y; V# E* k0 J 营养价值:
! N1 ~; R3 t0 e* Y3 |6 F& I- E6 v* g& Y7 K A% u8 \* ]. \/ a7 z
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。 * v! h& t/ n; _8 u
) ]" C- j+ b8 ~: `4 l* c1 ? 红豆紫米汤
, c) b& @1 X$ d8 X, r2 \$ y- d; m3 @" o/ E
制法: * W+ C! L& x1 v, n
( k- G/ |" n2 ?# S* x
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
2 B" T: v4 t1 r) {' [+ V2 i) C2 a0 n! A; E& U
功效: 4 G1 U) w0 n6 n0 f# J, A
* m( D; ?1 O2 O% z/ F( `* z3 J
红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
" B. l* D% e$ p0 `) b8 B, L3 X3 r3 @! f" R% T e$ y
红绿百合羹
T, T4 i! V$ {/ Z) \ p' a& L! j! G- ]0 T/ @: D3 B& g$ Y
制法:
' a" ?- N* f) f. n u& Z" z t' y) u+ ?5 n% ~$ y7 }3 u; y, V/ m
绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 7 e; r; A$ Q- K
9 l5 t' n3 P1 L$ l3 l# V
功效: , Q8 _, X9 F6 k$ j$ l. j+ e
) @% h$ w6 ?$ I; L( V! k
绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 0 M% T' i: O8 v- r- h6 x$ A
2 Z. F% @& S l1 u 去水消肿汤 8 {" A. y2 U- ? U5 B0 m4 G
3 t$ N' V6 I! \0 W: O; l& ` 制法: ' B8 Y9 {' g i7 O
# K% Y* |0 M, U# u 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
, E, ?% O/ h& U' T0 |2 n0 e+ E
/ l$ U' P/ u8 {/ _1 x 功效:
% y& |* j' _& z @) O% m7 _
, H+ Q/ {( S8 W3 x 此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。 ! f9 K* X. W( _) u
8 a n! _+ f% ~7 M9 J) U 莲子百合红豆沙 1 F, |* J6 e1 q
& g' u3 z) C* B* U7 F" P
材料: 6 n# D: I! m( y/ E8 g& i
% F% f) j* ~. r b6 J% i/ A 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 % V9 r- H8 ~( V7 c- `
! N& G5 D. s3 d. _# N; q
做法: & x3 D% Y. Y! n- W! l
" P8 [) |! S B+ } 1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; - @4 U$ W* k H' v! x
6 V3 j4 r& ] x# `0 Q+ |
2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; , p# S, w7 A; g5 z% a
6 d# {5 a, t& j- ` h
3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
" a3 F6 E& P6 |- }8 | S! J$ ^+ F( b6 x% G$ U0 v0 D2 z, n
4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
; \! I! N9 U: A0 q! u
2 a$ x6 v9 E' T2 c8 e# G- n 功效:
6 ^" ?+ Z$ m! [7 i
# D* y W4 q% F1 }. b& o 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
|