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各款鸡尾酒调法

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1
发表于 2003-8-8 17:22:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红魔鬼(Red Devil)$ S$ ^' d4 `$ \1 k
调制法:摇荡法  D6 J% [: e7 D4 o
味道:甘,辛+ s7 `7 ]0 V' `, f  ^. L1 X  S
饮用时间:全天3 K6 ~0 r+ `( V
材料:1 OZ 伏特加(VODKA)、1/2 OZ 君度橙酒(COINTREAU)、1/2 oz 南方安逸,2/3 oz 红石榴汁(Grenadine),1 OZ 莱姆汁,1 OZ 柳橙汁,冰适量.) f! ~* @, n- f: a6 L( u, C0 C
做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.
3 b* d" Z' U2 p诀窍:添加的各种材料分量要正确,才能表现此酒的魔性4 i- R  S2 |' R
特色: 酒性强烈刺激,适合强悍的个性者饮用.
6 @- b, u+ c- a! A6 f7 c% a4 l! G" A: R; l% Y4 h6 C& z
如果你想"玩酷"的话,这种酒是你不错的选择.
$ Z8 r8 W2 X5 h- P" i- ?8 ]" y; @3 }$ P( a! ~* B2 r4 s
0 u- k9 T! m. F( I8 X& U$ j
性感尤物
7 x0 G5 b& E  H(Sexy Beauty)
! w4 ?7 x, X, w
调制法:摇荡法
& r* A8 @8 ]( l& T% r1 t味道:烈,微酸,甜+ T; K( w" i) @
饮用时间:睡前6 Z" u( b/ j( q. b7 D" J; r# x
材料:1 OZ 龙舌兰(Tequila)、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.) {- B: {5 T: ?) ]* J8 i9 C
做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.6 h6 [/ {  d. N7 x6 |% h
特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间.
# [% y/ _! f- r( f9 g
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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:24:00 | 只看该作者
红梅鸡尾酒..........................................
  N# V' Q+ [# }) l
( O3 z  \; g% K5 `材料:$ h+ n, N! S  l* K( T% Q/ P/ J
红梅酒.................450ml
# m! n  `5 ~& ]7 C5 J) \4 ?  a9 K柠檬汁....................300ml
7 d2 h1 T4 |# e$ u7 ^; N苏打水....................适量
5 h0 D6 j$ s/ e$ _5 r冰块......................适量
+ P: P$ A6 P; W& j* J. h柠檬片....................适量
0 V7 [* g% r, b) `
, W0 Y& a- W" V+ |做法:将红梅酒、冰块及柠檬汁放入容器中搅拌均匀,再加入柠檬片,最后加入适量的苏打水即可。# q5 g) m$ f# L6 }1 e. z

1 q3 u0 Y& O* B

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3
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:25:00 | 只看该作者
Cointreau 7-up......................................# `9 n. m8 @# u' n) g
# a: d5 c2 t- T7 ~9 }' ?6 B9 W  T
材料:) B' w! g4 T( b8 w8 P$ d
橙酒(Cointreau)..........随意
; h' U& Z- d- B8 z8 K1 k7-up....................适量. h* M7 b! I0 C4 j7 b
冰块....................适量
: e& m6 z# {+ F% X  t2 A) E9 {' |' L2 Y6 {
做法:将材料混合均匀即可。+ _! a4 e9 Q( a; I$ F. h; k. x
! U- T, ^% C& ^8 u& A

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4
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:26:00 | 只看该作者
绿色蚱蜢 GRASSHOPPER 1 M9 c+ q% e' j
材料
( j/ z* j4 Z/ G1 U3 G) X8 m$ [: R/ y3 r  t
白色可可酒--------------1/3 4 \* s+ F$ ^, A, G
绿色薄荷酒--------------1/3 5 G# S9 H7 L& @/ X' y- y
鲜奶油------------------1/3 3 G6 j2 o# ]) h) k# j- e
9 i3 s/ j! v8 E7 m7 S
用具 0 A! M9 H, k! W7 Z

0 J" @" ?. I( F6 W1 R9 A6 g: H调酒壶、鸡尾酒杯& o, A5 Z0 n7 z& ?0 y( {. L

4 A+ H' K3 Y5 p8 {3 r& v做法:) S" z$ ]1 s6 t: \! r$ W, t" G

8 }" W7 I4 G# {0 Y将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
8 Q0 q# B3 F/ v* [( H/ k5 ?" |
2 O4 ]% ~% ?4 P! a  P$ X  这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。
8 t  j+ L) q/ T3 V9 L6 J9 ]( p. k0 Q

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5
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:28:00 | 只看该作者
天蝎宫 SCORPION# Y+ ]$ u3 }: R& g" H) x0 [. \
材料
9 q( W. A9 q8 z1 O# {9 _  
9 y! p% _2 s* y. a8 c  白兰地--------------30ml
' u, X  i0 ?$ @5 Z8 b$ P; o" n  无色兰姆酒----------45ml 9 c+ r- D! }& V8 j. J
  柠檬汁--------------20ml : M/ u  ~  _$ f
  柳橙汁--------------20ml
6 P8 t0 L9 m0 {' ^( }6 p- K  D3 J, W  莱姆汁--------------15ml 6 ^1 T' `  G9 E
  柠檬片--------------1片 7 r4 u2 y5 x' z! _% F
  莱姆片--------------1片
& ?4 M2 N# c% v  t4 y  红樱桃--------------1粒
3 S( ]: j- `) X$ s5 L7 N  " N: e/ d5 O8 _; ~" M7 Y
  用具 3 t" T+ A, A) T* I/ k( C9 P
  5 C9 X& j8 L) P# X1 z5 E
  调酒壶、高脚玻璃杯、吸管' j) r5 ~' Z0 b! C" e% T. ~, o
  7 s, N( a) x( H, B& H' K  ^
  做法:
# \& {: Y& \( C" L9 h6 J+ H  
0 k5 m$ N: _- s/ I4 C9 ?  1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 . Z9 R' X$ ^1 i/ m" w; H6 H
  ) I% [; ?& I% Z" {0 i( m/ D
  2.倒入装满细碎冰的杯中
% A  B" h& N7 X% G  
) s4 b2 Z# {& S- L) d  3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 9 b- C8 d% k3 t3 m+ P
  
5 i9 r2 K( x- [, f; r) W  4.附上一根吸管
% b" `7 m4 J6 M! W3 S- {  
( L" f: I& ^( M, u- e  这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 . H. `$ J  O- h( Y0 d

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