家常炒脆藕
【家常炒脆藕】1.备好两节藕、辣椒等食材;2.莲藕两节去皮洗净,切成片,在凉水中浸泡几分钟,葱和辣椒切好备用;3.将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干,锅中倒油7成熟时下葱花爆香;4.随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量醋,放入切好的辣椒;5.加盐大火翻炒片刻,下味精调味即可。[*]http://ww2.sinaimg.cn/thumbnail/9b62dc86jw1dzgh04x06lj.jpghttp://img.t.sinajs.cn/t4/style/images/common/loading.gif
我比较喜欢吃藕,但是每次自己炒的藕都不行啊,拿不出手。
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