鱼香嫩豆腐
【鱼香嫩豆腐】1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒；2.至猪肉出油时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香；3.注入清水半杯，加生抽老抽各1勺、盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐；4.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加水淀粉，至汤汁浓稠时洒上葱花即可[*]http://ww2.sinaimg.cn/thumbnail/a1bdc896jw1dzbwoo1ju0j.jpghttp://img.t.sinajs.cn/t4/style/images/common/loading.gif
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